sushiman H/F – Castelnau Le Lez (CDI/CDD)

Rémunération: 12–14 €/h net. 🍣 Et si ton prochain défi était de devenir le pilier de notre cuisine ? 🚀 Nous recherchons notre futur(e) Sushiman / cuisinier à Castelnau-le-Lez. Tu aimes travailler des produits frais, tu es minutieux(se) et tu prends autant de plaisir à préparer qu'à dresser ? Tu recherches un poste où l'on te fait confiance et où ton organisation fait la différence ? Bienvenue chez Aloha Poké. Nous recherchons une personne autonome, rigoureuse et passionnée pour assurer la préparation quotidienne de notre cuisine et garantir la qualité de chaque poké bowl. Ta mission Chez nous, tu ne fais pas que cuisiner. Tu es le garant de la qualité des produits et de toute la préparation qui permet au service de se dérouler parfaitement. Au quotidien, tu seras amené(e) à : 🍚 Préparer notre riz vinaigré selon nos recettes et garantir une cuisson parfaite. 🐟 Réaliser la découpe et la préparation des poissons dans le respect des normes d'hygiène. 🥬 Préparer et tailler les légumes avec soin. 🥣 Élaborer nos sauces maison en suivant nos recettes. 🍰 Participer à la réalisation de nos desserts. 🥗 Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des poké bowls. 📦 Gérer les mises en place, les réassorts et anticiper les besoins du service. 🧼 Maintenir un laboratoire propre, organisé et respecter les normes HACCP. 🤝 Travailler en équipe pour garantir une qualité constante tout au long de la journée. Le profil que nous recherchons ✔️ Tu es autonome et sais organiser ton travail efficacement. ✔️ Tu es rigoureux(se), minutieux(se) et tu accordes une grande importance aux détails. ✔️ Tu aimes travailler des produits frais et tu es sensible à la qualité. ✔️ Tu sais gérer les priorités et rester efficace pendant les périodes de forte activité. ✔️ Tu apprécies le travail en équipe et tu es toujours prêt(e) à donner un coup de main. ✔️ Tu aimes inventer, créer et être force de proposition ✔️ Une expérience en cuisine, en restauration japonaise ou en préparation alimentaire est un véritable atout. Ce que nous t'offrons 🔥 Un poste avec de vraies responsabilités. 🎯 Une grande autonomie dans l'organisation de ton poste. ⏰ Des horaires principalement le matin, pour profiter de tes après-midis. 🤝 Une petite équipe dynamique où chacun compte. 🌱 Un environnement de travail moderne, propre et organisé. 📈 L'opportunité d'évoluer et de monter en compétences. Tu te reconnais ? Si tu es une personne fiable, organisée et passionnée par le travail bien fait, alors nous avons envie de te rencontrer. 📩 Envoie-nous ton CV et quelques mots pour te présenter. Nous ne recherchons pas seulement un cuisinier. Nous recherchons une personne capable de prendre en main sa cuisine, de travailler avec autonomie et de contribuer chaque jour à la qualité qui fait la réputation d'Aloha Poké.