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🏛️ France Travail
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière
CDD - 6 Mois
Sausheim
(68390)
Publiée il y a 2 heures
🏛️
GIE GRAPE HOSPITALITY FRANCE
Offre publiée via France Travail · Hôtels et hébergement similaire
Durée
35H/semaine
Travail en horaires variables...
Expérience
3 An(s)
Contrat
CDD - 6 Mois
Description du poste
Vous rejoignez l'équipe en tant que chef(ffe) cuisinier(e), et assurez la préparation des recettes traditionnelles dans un restaurant brasserie. Vous préparez la mise en place des produits, la bonne tenue du matériel selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous êtes expérimenté(e) et autonome. Vous travaillez en coupure et les week-end selon le planning de l'équipe. Vous gérez les préparations (froid et chaud) selon les recettes à la carte.
Compétences requises
Dresser des plats pour le service
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Métier :
Chef / Cheffe de cuisine
(G1601)
Source : France Travail — Offres d'emploi v2
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