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🏛️ France Travail
Employé polyvalent service petit déjeuner/snacking (H/F)
Saisonnier - 6 Mois
2B - Calvi
(20260)
Publiée il y a 4 jours
🏛️
ACQUARUT
Offre publiée via France Travail · Hôtels et hébergement similaire
Salaire
Mensuel de 1940.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12 mois
Durée
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Expérience
1 An(s)
Contrat
Saisonnier - 6 Mois
Description du poste
Poste disponible immédiatement.
Intégré(e) à l'équipe du petit déjeuner d'un établissement 4 étoiles (équipe composée de 3 personnes), sous la responsabilité de la/du Chef de service associé et du manager général, l'employé contribue au bon fonctionnement du service. La prise de poste le matin se fait entre 6h30 et 8h (selon les jours).
Vous bénéficiez d'un jour de repos par semaine. Contrat sur une base de 35h/semaine (heures supplémentaires rémunérées sur haute saison)
Il/Elle participe aux différentes missions telles que (liste non exhaustive) :
Préparation et mise en place du buffet
Participer aux préparation sucrées et salées du buffet et/ou du snacking en fonction de l'activité
Préparer et envoyer les commandes du snacking
Réassort du buffet durant le service petit déjeuner
Participer au nettoyage après service
Faire la plonge
Prendre part à l'inventaire et au rangement des produits et du matériel
Gérer les stocks et anticiper les besoins de marchandise selon activité
Suivre la satisfaction des clients
Poste LOGE
Compétences requises
Chaîne du froid
Modes de cuisson des aliments
Techniques de conservation des aliments
Techniques de désinfection des surfaces
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Définir des besoins en approvisionnement
Dresser des plats pour le service
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Eplucher des légumes et des fruits
Evacuer et trier des déchets, des produits
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Qualités professionnelles
Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de rigueur et de précision
Avoir le sens du service
Métier :
Commis / Commise de cuisine
(G1602)
Source : France Travail — Offres d'emploi v2
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