CHEF DE CUISINE (H/F)

INTERACTION Perpignan recherche pour le compte de son client un(e) Chef(fe) de Cuisine prêt(e) à faire parler sa créativité et son leadership derrière les fourneaux. Tu es passionné(e) par la cuisine, tu aimes manager une équipe et tu sais garder le contrôle même en plein coup de feu ? Alors cette opportunité est faite pour toi. Tes missions: - Élaborer et envoyer des plats de qualité avec régularité et exigence - Manager, former et motiver la brigade en cuisine - Gérer les commandes et les stocks avec rigueur - Piloter les coûts, maîtriser les ratios et optimiser la rentabilité - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Pourquoi ce poste va te plaire ? Parce que tu auras les clés de la cuisine : créer, gérer, organiser. et surtout imposer ta patte dans un établissement où ton talent fera toute la différence ! Le profil qu'on recherche: - Un(e) véritable leader en cuisine, capable de fédérer une équipe - Une excellente organisation et une bonne gestion du stress - Une maîtrise des coûts et des ratios - Une expérience confirmée en tant que Chef(fe) ou Sous-Chef(fe) - De la créativité et le goût du travail bien fait