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🏛️ France Travail
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
CDD - 6 Mois
L Isle De Noe
(32300)
Publiée il y a 4 heures
🏛️
LE TIC TIC GASCON
Offre publiée via France Travail · Restauration traditionnelle
Salaire
Horaire de 12.02 Euros
Durée
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Expérience
Débutant accepté
Contrat
CDD - 6 Mois
Description du poste
Le restaurant Tic Tic Gascon propose une cuisine simple, traditionnelle et conviviale mettant en valeur les produits locaux : spécialités du Gers et du Sud-Ouest .
Au sein de notre établissement :
Vous effectuez les opérations de service des plats (dressage des tables, accueil des clients, prise de commandes, ...) selon la charte qualité de l'établissement et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
CDD 35 heures, avec possibilité d'accroissement du temps de travail hebdomadaire.
Prise de poste le matin à 11h avec coupure de 15h à 19h ,heure de reprise .Travail le samedi et dimanche en roulement
Compétences requises
Procédures d'encaissement
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Techniques de mémorisation
Techniques de service à l'assiette
Lecture de plan de salle
Techniques de service des plats
Carte des vins
Techniques de service à l'anglaise
Techniques de service à la française
Accueillir le client et l'installer
Prendre une commande client
Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Effectuer le service des plats à table
Saisir une commande sur informatique
Nettoyer une salle de réception
Réaliser un service en salle
Identifier, traiter une demande client
Présenter et valoriser un produit ou un service
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Métier :
Serveur / Serveuse en restauration
(G1803)
Source : France Travail — Offres d'emploi v2
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