Barman / Barmaid (H/F)

Gestion des commandes de boissons Gestion des plaintes clients Mixologie Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Techniques de gestion du stress Techniques de nettoyage du bar Techniques de service au bar Appliquer la réglementation en vigueur des bars et restaurants Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar Dresser un inventaire des produits disponibles en réserve Gérer les besoins en approvisionnement Gérer les plaintes de manière professionnelle Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements Parler une ou plusieurs langues étrangères Participer à l'organisation d'animations ou d'évènements au sein du bar Préparer les produits nécessaires au service Procéder à l'encaissement Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable Repérer les comportements à risques Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles Respecter les règles de sécurité au travail Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Respecter les standards qualité de l'établissement S'exprimer avec politesse et courtoisie

Avoir l'esprit d'équipe Faire preuve de réactivité Avoir le sens du service