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Commis de cuisine & service en salle H/F - EHPAD - CDI (H/F)

CDI Le Cellier (44850) Publiée il y a 4 heures
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résidence montclair

Offre publiée via France Travail · Hébergement médicalisé pour personnes âgées

Salaire
Mensuel de 1900.0 Euros sur 12.0 mois
Durée
35H/semaine Travail en journée...
Expérience
Débutant accepté
Contrat
CDI

Description du poste

Au sein de notre EHPAD associatif et de prestige, à la qualité hôtelière et au service humain et bienveillant, nous faisons du moment des repas un vrai temps de plaisir, de partage et de convivialité. Nous considérons la restauration comme un élément essentiel du bien-être des résidents. Votre mission : entre cuisine et relationnel Vous occupez un poste polyvalent : En cuisine : - Aide à la préparation des repas - Remise en température des plats - Participation à l'organisation du service En salle : - Mise en place du restaurant - Service des repas auprès des résidents - Débarrassage et remise en état, plonge avec outils performants et ergonomiques Hygiène : - Entretien du matériel et des locaux - Respect strict des normes HACCP Vous contribuez directement à rendre chaque repas agréable et chaleureux. Le profil que nous recherchons Nous recherchons avant tout une personnalité : - Sens du service et du contact humain - Dynamisme et esprit d'équipe - Rigueur en hygiène alimentaire - Bienveillance et patience Une première expérience en restauration (traditionnelle ou collective) est appréciée, mais les profils débutants motivés sont bienvenus. Organisation du travail - Horaires sans coupure - Travail en équipe Rémunération & avantages - Salaire mensuel : 1900€ bruts pour un débutant, + 1% par année d'expérience + 5% du salaire brut annuel versé en décembre. - Mutuelle avantageuse Pourquoi nous rejoindre ? - Un poste polyvalent cuisine + service - Une ambiance conviviale et humaine - Un métier concret, utile et valorisant - Une équipe stable et solidaire

Compétences requises

Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Cuire des viandes, poissons ou légumes Dresser des plats pour le service Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Eplucher des légumes et des fruits Préparer les viandes et les poissons Assurer la propreté de la zone de travail Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire Entretenir un équipement, une machine, une installation Evacuer et trier des déchets, des produits Maintenir un environnement de travail propre et organisé Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération

Qualités professionnelles

Avoir l'esprit d'équipe Faire preuve de rigueur et de précision Avoir le sens du service
Métier : Commis / Commise de cuisine (G1602)

Source : France Travail — Offres d'emploi v2