Serveur / Serveuse en restauration

Communication avec la cuisine Gestion des plaintes clients Nettoyage des espaces de restauration Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Techniques de dressage de table Techniques de paiement et de facturation Techniques de port de plateaux et plats Techniques de service à l'assiette Techniques du service en salle Accueillir le client et l'installer Effectuer le service des plats à table Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks Garantir la satisfaction du client Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons Prendre une commande client Préparer des boissons chaudes ou froides Procéder à l'encaissement Proposer des produits additionnels Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles S'exprimer avec politesse et courtoisie Veiller à la présentation soignée des plats

Avoir l'esprit d'équipe Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Avoir le sens du service