Commis / Commise de cuisine (H/F)

Gestes et postures de manutention Chaîne du froid Modes de cuisson des aliments Familles de produits alimentaires Communication en équipe en cuisine Préparation de pâtisseries simples Organisation de l'espace de travail Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cuire des viandes, poissons ou légumes Dresser des plats pour le service Eplucher des légumes et des fruits Préparer les viandes et les poissons S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation Assurer la propreté de la zone de travail Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire Maintenir un environnement de travail propre et organisé Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles

Avoir l'esprit d'équipe Faire preuve de réactivité Avoir le sens du service