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Commis / Commise de cuisine (H/F)

CDI Amilly (45200) Publiée il y a 4 heures

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LA BOUCHERIE

Offre publiée via France Travail · Location de terrains et d'autres biens immobiliers

Durée

35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés

Expérience

1 An(s) - sur le même poste

Contrat

CDI

Description du poste

Tenir le poste froid ( desserts et entrées) maitriser les techniques élémentaires de la cuisine ( chauffe et découpe). Savoir présenter une assiette propre dans les standards du restaurant. Comprendre une fiche technique et appliquer. Connaissance d'un service de restaurant et savoir maitriser le rush du service. Capable de tenir le poste parfois seul(e). Savoir garder son poste propre. Participer à la plonge. Maitrise de l'HACCP. Courageux, dynamique, bon esprit. Poste CDI 35 H/ 2.5 JOURS DE REPOS voir 3 l'hiver.

Compétences requises

Cuire des viandes, poissons ou légumes Dresser des plats pour le service Eplucher des légumes et des fruits Préparer les viandes et les poissons Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Métier : Commis / Commise de cuisine (G1602)

Source : France Travail — Offres d'emploi v2

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