Serveur / Barman (H/F) - Formation préalable à l'embauche (POEI) (H/F)

- Lieu : Saint-Jean-de-Monts - Type de contrat : Contrat saisonnier (à l'issue de la formation) - Dispositif : POEI (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle) - Début de formation : 13 avril 2026 - Durée de formation : 105 heures - Date de prise de poste : mai à août 2026 > Description du poste : Dans le cadre d'un recrutement pour la saison auprès de restaurants, nous recherchons des Serveurs / Barmen (H/F) motivés, souhaitant intégrer le secteur de la restauration. Une formation préalable à l'embauche (POEI) est mise en place afin de vous permettre d'acquérir rapidement les compétences nécessaires pour être opérationnel sur le poste. À l'issue de la formation, vous intégrerez un établissement en tant que serveur/barman. > Vos missions : Accueillir les clients avec professionnalisme et convivialité Présenter la carte, conseiller les clients et réaliser des ventes additionnelles Prendre les commandes et assurer le service à table Préparer et servir des boissons (bar et salle) Réaliser les encaissements Participer à la mise en place et au nettoyage de la salle Gérer les relations clients et traiter les éventuelles réclamations > Profil recherché Demandeur(se) d'emploi Motivation pour les métiers de la restauration Bon relationnel et sens du service Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe Débutant accepté (formation prévue) > Contenu de la formation Techniques d'accueil et prise de commande Hygiène alimentaire et sécurité Mise en place de la salle et organisation du service Techniques de service en salle Préparation de boissons et cocktails Encaissement et relation client Gestion des stocks et organisation du poste Mise en situation réelle (simulation de service) > Conditions de la formation Formation financée par France Travail Aucun frais pour le candidat ni pour l'employeur Attestation de compétences délivrée en fin de parcours Formation intensive orientée vers une prise de poste rapide > Pourquoi rejoindre ce dispositif ? Accès rapide à un emploi saisonnier sur le bassin Vendéen Formation concrète et professionnalisante Acquisition de compétences recherchées Accompagnement vers l'emploi Si vous êtes sérieux(se) et intéressé(e) ? Postulez dès maintenant pour intégrer la prochaine session ! Ne pas vous présenter ni appeler le CFA car il est fermé actuellement.