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🏛️ France Travail
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
CDD - 4 Mois
Andernos Les Bains
(33510)
Publiée il y a 20 heures
🏛️
ALMA MIA / AVE GIULIA
Offre publiée via France Travail · Restauration traditionnelle
Durée
42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Expérience
2 An(s)
Contrat
CDD - 4 Mois
Description du poste
Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvel établissement ALMA MIA / AVE GIULIA à Andernos (18 avenue du Général de Gaulle), nous recherchons notre Chef / Cheffe de cuisine.
Vous aurez pour principales missions de :
- superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
- gérer l'approvisionnement des produits et des stocks
- encadrer l'équipe de cuisine
- vous assurer de la qualité des produits et garantir la sécurité alimentaire
- concevoir régulièrement de nouvelles recettes dans le but de fidéliser notre clientèle
Poste à pourvoir à compter du 01/06 jusqu'au 30/09.
Compétences requises
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Dresser des plats pour le service
Métier :
Chef / Cheffe de cuisine
(G1601)
Source : France Travail — Offres d'emploi v2
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