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Commis de cuisine (H/F)

CDI Orleans (45000) Publiée il y a 20 heures
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VACELLIER

Offre publiée via France Travail · Restauration de type rapide

Salaire
Mensuel de 1900.0 Euros à 2100.0 Euros sur 12.0 mois
Durée
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Expérience
1 An(s) - AIDE CUISINE OU COMMIS
Contrat
CDI

Description du poste

Nous recherchons un(e) aide cuisinier(e) ou commis de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique de 14 personnes, au sein d'une pizzeria de centre-ville où nous travaillons des produits frais et de saison, avec passion. Le poste est à pourvoir rapidement ! Profil recherché - Rapide - Sérieux(se) - Fiable - Envie d'apprendre, de s'impliquer dans la durée au sein de l'équipe et de l'entreprise. Missions principales : - Préparation et découpe des légumes - Réception et contrôle des marchandises - Cuisson des viandes et légumes. - Respect strict des protocoles et règles d'hygiène - Conditionner les produits (chaine du froid, tracer,...) Évolution possible selon votre motivation et les besoins de l'entreprise. Si vous êtes motivé(e) et intéressé(e) par un poste évolutif, vous pourrez être formé(e) progressivement au poste de pizzaiolo. Ambiance de travail - Respectueuse - Professionnelle - Conviviale Conditions de travail - Contrat 35h hebdomadaires - Organisation du travail sur 5 jours consécutifs - Deux jours non travaillés : vendredi et samedi - Horaires indicatifs : 10h / 11h - 14h30 Soir : 18h30 - 22h45 / 23h30 / minuit selon l'affluence - Planning communiqué à l'avance Rémunération Salaire net compris entre 1 500 € et 1 800 €, selon : - disponibilités - besoins de l'entreprise - Heures supplémentaires majorées et intégralement comptabilisées - Pointage via un logiciel consultable librement Avantages - Prime de coupure - Blanchisserie - Repas - Poste évolutif au gré du développement de l'entreprise Évolution Possibilité d'évolution vers un poste de responsable selon le profil et les opportunités.

Compétences requises

Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) CAP cuisine Manipuler des équipements de cuisine Découper et tailler les légumes, fruits et condiments Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation Assurer la propreté de la zone de travail Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire Cuire des viandes, poissons ou légumes Cuisiner des sauces pour accompagner les produits Eplucher des légumes et des fruits Préparer les viandes et les poissons Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Entretenir un équipement, une machine, une installation Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération

Qualités professionnelles

Avoir l'esprit d'équipe Faire preuve de réactivité Avoir le sens du service
Métier : Commis / Commise de cuisine (G1602)

Source : France Travail — Offres d'emploi v2