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Commis de cuisine / Demi-chef de partie - CDD saisonnier (H/F)

Saisonnier - 6 Mois Ploeren (56880) Publiée il y a 3 heures
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DOMAINE LE MEZO

Offre publiée via France Travail · Restauration traditionnelle

Salaire
Mensuel de 2052.0 Euros à 2292.0 Euros sur 12.0 mois
Durée
39H/semaine Travail en horaires décalés...
Expérience
6 Mois
Contrat
Saisonnier - 6 Mois

Description du poste

Rejoignez un lieu rare, façonné avec passion, et une équipe engagée qui porte chaque jour l'exigence d'un accueil d'exception. Ici, l'hospitalité se vit avec simplicité, élégance et sincérité. Dans le cadre de la saison d'été, notre Domaine recherche des commis de cuisine / demi-chef de partie, afin de garantir à notre clientèle une qualité de service irréprochable et un environnement d'exception. Vos missions : - Assurer la mise en place en étroite collaboration avec le chef de cuisine, le second et le chef de partie tournant. -Exécuter les préparations culinaires sous la direction du chef de partie, en respectant les recettes et les standards de l'établissement. -Participer à la gestion des stocks et à l'inventaire des produits, afin de prévenir tout manque ou gaspillage. -Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité, en nettoyant régulièrement son poste de travail et en appliquant les protocoles en vigueur. -Collaborer étroitement avec le reste de l'équipe pour assurer une coordination fluide et une rapidité d'exécution lors des services. Compétences : Polyvalent dans les tâches culinaires, vous savez respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Vous êtes à l'écoute, soucieux du travail bien, passionné avec une envie d'apprendre et d'évoluer, ponctuel, énergique et de bonne humeur Conditions de travail - Horaires variables (travail les week-end et jours fériés) - 39h Avantages : - Mutuelle d'entreprise

Compétences requises

Dresser des plats pour le service Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Eplucher des légumes et des fruits Préparer les viandes et les poissons

Qualités professionnelles

Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Faire preuve de rigueur et de précision Faire preuve de réactivité
Métier : Commis / Commise de cuisine (G1602)

Source : France Travail — Offres d'emploi v2

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