Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration (H/F)

Gestes et postures de manutention Techniques de conservation des aliments Modes de cuisson des aliments Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Nettoyage de surfaces en cuisine Accueil et service au comptoir Utilisation de fours à micro-ondes professionnels Gestion des déchets alimentaires Techniques de présentation des plats CQP employé de restauration rapide Préparer, assembler des plats simples Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Utiliser des équipements de cuisine spécifiques Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Maintenir un environnement de travail sécurisé Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles Maintenir un environnement de travail propre et organisé

Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Faire preuve de réactivité Avoir le sens du service