Intendant polyvalent (responsable de boutique/snack) (H/F)

Accueil et service au comptoir Gestion des relations clientèle Nettoyage de surfaces en cuisine Organisation de l'espace de travail Préparation de boissons non alcoolisées Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Types de sandwichs Utilisation de caisse enregistreuse Utilisation de fours à micro-ondes professionnels Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail Assurer une présentation attrayante des produits Assurer un service client rapide et courtois Communiquer efficacement avec l'équipe et les clients Conditionner des produits Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Gérer les situations de stress en heure de pointe Maintenir un environnement de travail propre et organisé Maintenir un environnement de travail sécurisé Préparer, assembler des plats simples Préparer des boissons chaudes ou froides Procéder à l'encaissement Réagir rapidement aux changements de volume de commande Réaliser la plonge Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...) Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance Répondre aux attentes d'un client Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Utiliser des équipements de cuisine spécifiques

Faire preuve de rigueur et de précision Faire preuve d'autonomie Faire preuve de sens des responsabilités