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🏛️ France Travail
Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)
Saisonnier - 5 Mois
Mesnil St Pere
(10140)
Publiée il y a 1 heure
🏛️
LES VOILES
Offre publiée via France Travail · Restauration traditionnelle
Durée
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Expérience
6 Mois - ou diplome si debutant
Contrat
Saisonnier - 5 Mois
Description du poste
Le restaurant Les Voiles (situé en face du camping de Mesnil-Saint Père - Aube 10) recrute pour la saison estivale 2026
SERVEUR H/F
- Forfait horaire : 35h par semaine
- Type de contrat : CDD saisonnier
- Date de début : aux alentours de Pâques
- Date de fin : 30/08/2026 à voir prolongation début septembre
- Salaire motivant
- Possibilité d'évolution pour un candidat de valeur
vos futures missions :
- Participer à la mise en place du service,
- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
- Présenter les menus et conseiller les clients sur les choix de plats et de boissons
- Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine de manière précise
- Servir les plats et les boissons en respectant les normes de présentation
- Assurer un suivi attentif auprès des clients durant leur repas
- Nettoyer et dresser les tables entre les services
- Rangement et nettoyage de la salle. Nous recherchons une personne enthousiaste et capable de travailler en équipe. Le candidat idéal devra posséder certaines compétences et traits de personnalité, à savoir :
- Excellentes qualités relationnelles et sens de l'accueil
- Capacité à travailler sous pression tout en gardant le sourire
- Esprit d'équipe et bonne communication
- Sens de l'organisation et rigueur
- Disponible et volontaire
Vous êtes organisé(e), dynamique et rigoureux(se).
Horaires variables, midis, soirs, week-end et jours fériés
Compétences requises
Procédures d'encaissement
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Caractéristiques des vins et spiritueux
Techniques de service à l'assiette
Lecture de plan de salle
Techniques de service des plats
Techniques de dressage de table
Carte des vins
Utilisation de matériel de bar
Techniques de service à l'anglaise
Techniques de service à la française
Modalités d'accueil
Accueillir le client et l'installer
Préparer, assembler des plats simples
Prendre une commande client
Vérifier l'état de propreté de la vaisselle et la ranger
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Effectuer le service des plats à table
Saisir une commande sur informatique
Nettoyer une salle de réception
Préparer des boissons chaudes ou froides
Réaliser un service en salle
Accueillir, orienter, renseigner un public
Identifier, traiter une demande client
Présenter et valoriser un produit ou un service
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Qualités professionnelles
Avoir l'esprit d'équipe
Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie
Faire preuve de réactivité
Métier :
Serveur / Serveuse en restauration
(G1803)
Source : France Travail — Offres d'emploi v2
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