Assistant Manager en restauration (H/F)

Krousty Sabaïdi, franchise reconnue depuis plus de 10 ans pour sa cuisine savoureuse mêlant inspirations asiatiques et françaises, prépare l'ouverture de son nouveau restaurant à Toulouse. Dans ce cadre, nous recrutons un(e) Assistant(e) Manager en restauration rapide (H/F) pour piloter et accompagner notre équipe dynamique et conviviale. Vos missions principales : - Encadrer, motiver et accompagner une équipe d'employés polyvalents. - Organiser le travail quotidien : préparation, service, hygiène et sécurité. - Garantir la qualité des plats emblématiques de notre carte : woks (riz et nouilles sautés), Bo Bun, Pad Thaï, Baos, fritures. - Assurer le respect des normes HACCP et des procédures internes. - Participer activement à l'accueil des clients, à la prise de commandes et à l'encaissement. - Veiller à la bonne ambiance d'équipe et à la polyvalence des tâches. - Contribuer au suivi des indicateurs de performance et à l'atteinte des objectifs du restaurant. Profil recherché : - Expérience confirmée en management d'équipe dans la restauration rapide ou traditionnelle. - Excellentes compétences relationnelles et sens de l'organisation. - Dynamisme, rigueur et capacité à fédérer une équipe autour d'objectifs communs. - Disponible pour travailler en horaires décalés, y compris les week-ends. - Une connaissance des cuisines asiatiques ou fusion est un plus. Ce que nous offrons : Une formation complète via la POEI (Préparation Opérationnelle à l'Emploi Individuelle) pour vous familiariser avec les codes et standards de l'enseigne. L'opportunité de rejoindre une enseigne en plein renouveau et de participer activement à son développement. Un environnement de travail stimulant, où l'esprit d'équipe et la convivialité sont au cœur de la réussite. Envie de relever un nouveau défi et de devenir un acteur clé de l'ouverture de Krousty Sabaïdi Toulouse ? Postulez dès maintenant et participez à cette belle aventure humaine et culinaire !