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Agent polyvalent de restauration (H/F)

CDI Angers (49000) Publiée il y a 1 jour

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ASS MARGUERITE D ANJOU FOYER

Offre publiée via France Travail · Autres hébergements

Salaire

Mensuel de 1860.0 Euros sur 13.0 mois

Durée

35H/semaine Travail en journée...

Expérience

18 Mois

Contrat

CDI

Description du poste

L'association Marguerite d'Anjou gère un restaurant associatif ouvert toute la semaine et le samedi. Accessible à tous, le restaurant sert environ 300 repas par jour. L'association recherche un agent polyvalent de restauration pour réaliser entrées et desserts, faire la plonge, nettoyer la laverie ainsi que, en période de remplacement, tenir la caisse du self. Le candidat doit justifier d'un CAP cuisinier ou équivalent et d'une expérience avérée dans un emploi similaire. Le candidat recherché est endurant, énergique, rapide, soigneux, précis et courtois.

Compétences requises

Gestion des déchets alimentaires Nettoyage de surfaces en cuisine Utilisation de caisse enregistreuse Utilisation de machine de plonge automatisée Utilisation de matériel de nettoyage Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Préparer, assembler des plats simples Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travail Assurer une présentation attrayante des produits Assurer un service client rapide et courtois Maintenir un environnement de travail propre et organisé Maintenir un environnement de travail sécurisé Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques Procéder à l'encaissement Réaliser la plonge Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Utiliser des équipements de cuisine spécifiques