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Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)

CDI Bourgoin Jallieu (38300) Publiée il y a 2 heures

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MEMPHIS COFFEE

Offre publiée via France Travail · Restauration traditionnelle

Salaire

Mensuel de 2000.00 Euros sur 12 mois

Durée

35H/semaine Travail en horaires décalés...

Expérience

2 An(s)

Contrat

CDI

Description du poste

Le restaurant Memphis Coffee de Bourgoin-Jallieu recherche un assistant manager - Animation managériale et ressources humaines - Gestion de la relation clientèle - Gestion et animation de l'offre produits - Gestion des achats et approvisionnement - briefing/débriefing des équipes, création des plannings et suivi de la main d'oeuvre, ouverture et fermeture du restaurant - maitrise du Chiffre d'affaire, commandes, gestion des stocks et inventaires mensuels - mise en place des opérations commerciales mensuelles, animation des réseaux sociaux, gestion de la fidélité clients

Compétences requises

Planification des tâches et gestion des priorités Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Créer, organiser ou coordonner un évènement Participer à un inventaire Réaliser les ouvertures et fermetures du site Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison