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Commis / Commise de cuisine (H/F)

CDI Serris (77700) Publiée il y a 13 minutes

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NOURA VAL D'EUROPE

Offre publiée via France Travail · Restauration traditionnelle

Salaire

Mensuel de 2250.0 Euros à 2300.0 Euros sur 12.0 mois

Durée

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés...

Expérience

2 An(s)

Contrat

CDI

Description du poste

Noura référence de la gastronomie libanaise, recherche pour renforcer ses équipes à Noura VAL D'EUROPE (77700 Serris) un commis de cuisine H/F. Sous la responsabilité du chef cuisinier, vous serez en charge des préparatifs du service, vous préparez les mezzés et les entremets de spécialités libanaises. Vous êtes polyvalent(e) sur la partie plonge comme sur la partie production. Vous participez à la préparations des plats, dans le respect des fiches techniques et normes de sécurité et d'hygiène. Vous assurez notamment le nettoyage et vous veillez à la bonne utilisation des ustensiles et le matériel de cuisine. Expérience exigée dans le même domaine 2 ans. Ponctualité et rigueur sont vos points forts. Bonne maitrise du français pour la lecture des fiches techniques et suivi des inventaires/ gestion des stocks. ***2 postes à pourvoir***

Compétences requises

Cuire des viandes, poissons ou légumes Dresser des plats pour le service Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Eplucher des légumes et des fruits Préparer les viandes et les poissons