Chef / Cheffe de cuisine

Traiteur reconnu pour la qualité de ses prestations et son exigence culinaire, nous recherchons notre futur Chef de cuisine (H/F) pour encadrer et développer notre activité. Vos missions En tant que Chef de cuisine, vous serez garant(e) de la production et du bon fonctionnement de la cuisine : Management et encadrement d'une équipe de 6 personnes Organisation et supervision de la production culinaire Élaboration et optimisation des menus Gestion des approvisionnements et des stocks Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Participation active à la production Profil recherché Expérience confirmée en tant que Chef de cuisine ou Sous-chef expérimenté Capacité à manager une équipe et à fédérer Rigueur, organisation et sens des responsabilités Créativité et passion pour la gastronomie Expérience en traiteur ou production en volume appréciée Conditions de travail Jours de repos : week-ends (samedi & dimanche) + jours fériés Horaires : 6h30 - 15h30 (travail en continu) Salaire entre 2500 et 3000€ net selon profil Pourquoi nous rejoindre ? Équilibre vie pro / vie perso (horaires en journée, week-ends libres) Structure à taille humaine Possibilité de s'exprimer culinairement et de proposer des idées