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🏛️ France Travail
Commis de cuisine (H/F)
Saisonnier - 4 Mois
St Raphael
(83530)
Publiée il y a 6 heures
🏛️
LE POUSSIN BLEU
Offre publiée via France Travail · Restauration de type rapide
Salaire
Mensuel de 2200.0 Euros à 2201.0 Euros sur 12.0 mois
Durée
42H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Expérience
Débutant accepté
Contrat
Saisonnier - 4 Mois
Description du poste
commis de cuisine
horaires en continu
rigoureux vous participez:
-a la préparation des plats
-a l entretien de la cuisine
- a la gestion et au rangement des denrées
connaissances hygiènes et expérience exigée
Compétences requises
Chaîne du froid
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Techniques de désinfection des surfaces
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Evacuer et trier des déchets, des produits
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Manipuler des équipements de cuisine
Participer à un inventaire
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
Qualités professionnelles
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve de réactivité
Métier :
Commis / Commise de cuisine
(G1602)
Source : France Travail — Offres d'emploi v2
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