Aide cuisine/plongeur (H/F)

Envie de travailler dans un lieu gourmand et convivial cet été ? Rejoignez notre équipe à Saou ! Le Salon Doré de l'Auberge des Dauphins, au cœur de la magnifique forêt de Saou, recrute son équipe pour la saison Un restaurant accessible à tous, une cuisine locale dans un cadre exceptionnel entre nature et patrimoine. Nous préparons une offre de restauration simple, qualitative, à base de produits locaux, principalement en réchauffe / assemblage à partir de préparations traiteur. Capacité : environ 50 places en intérieur / 70 en terrasse. Vos missions principales : Réception et contrôle des préparations traiteur Remise en température des plats dans le respect des règles HACCP Dressage des assiettes et envois pendant le service, en lien avec l'équipe de salle Organisation, nettoyage et entretien de la cuisine et des zones de stockage Gestion de la plonge (vaisselle, batteries de cuisine, maintien de la propreté du poste) Participation éventuelle à la petite mise en place (découpe, préparation froide simple, etc.) Profil recherché : Dynamique, rigoureux(se), organisé(e), aimant le travail en équipe Première expérience en cuisine, snack, traiteur ou restauration collective appréciée Connaissance ou sensibilité aux règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Capacité à travailler dans le calme même en période de coup de rush Ce que nous vous proposons Horaires en continu (pas de coupure) Service principalement en journée (8h - 15h30 selon planning) Cadre de travail agréable au cœur de la nature Clientèle touristique et locale sympathique Poste à pourvoir début avril Merci de candidater avec une lettre de motivation et un CV