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🏛️ France Travail
Agent polyvalent en hôtellerie restauration (H/F)
CDD - 36 Mois
France
Publiée il y a 6 heures
🏛️
PERSONNEL MILITAIRE ARMEE DE L'AIR
Offre publiée via France Travail · Défense
Durée
39H/semaine
Travail en journée
Expérience
Débutant accepté
Contrat
CDD - 36 Mois
Description du poste
NIVEAU CAP (MILITAIRE DU RANG)
AGENT POLYVALENT RESTAURATION
Vous occupez notamment des postes en restauration collective (cuisine, magasin, service en salle...) et participez
au fonctionnement de l'ensemble du service restauration (préparation des aliments, élaboration des
plats, service en salle).
NIVEAU BAC (SOUS OFFICIER)
GESTIONNAIRE EN HOTELLERIE RESTAURATION
Le rôle des gestionnaires hôtellerie restauration est d'assurer la gestion et le bon fonctionnement des cercles, foyers et organismes rattachés dans les domaines suivants :
- préparation des repas
- composition des menus
- suivi et enregistrement des mouvements de marchandises
- comptabilité des organismes
- utilisation rationnelle des matériels
- gestion et encadrement du personnel
- instruction du personnel
- organisation du travail
- sécurité alimentaire
- hygiène et sécurité du travail
- approvisionnement en vivres/marchandises
Compétences requises
Types de sandwichs
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Préparer, assembler des plats simples
Remettre la commande au client (service à l'assiette, emballage à emporter, plateau, ...)
Qualités professionnelles
Avoir l'esprit d'équipe
Faire preuve de rigueur et de précision
Faire preuve d'autonomie
Métier :
Equipier polyvalent / Equipière polyvalente de restauration rapide
(G1603)
Source : France Travail — Offres d'emploi v2
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