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Commis / Commise de cuisine (H/F)

CDI Nerac (47600) Publiée il y a 3 heures
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Entreprise confidentielle

Offre publiée via France Travail · Restauration traditionnelle

Salaire
Horaire de 12.02 Euros sur 12 mois
Durée
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Expérience
Débutant accepté
Contrat
CDI

Description du poste

Devenez un acteur essentiel de notre équipe culinaire ! Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez intégrer une équipe dynamique ? Nous recherchons un(e) Commis(e) de Cuisine motivé(e) pour rejoindre notre établissement et contribuer à la préparation de mets d'exception. Vos missions : - Assister les cuisiniers et chefs de partie dans la préparation des plats, en garantissant un soutien efficace et réactif. - Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des recettes, en respectant les consignes et les quantités requises. - Assurer la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine, pour un environnement de travail impeccable. - Participer à la réception et au stockage des marchandises, en veillant à leur bonne conservation. - Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, pour une qualité irréprochable. - Aider à la mise en place des plats pour le service, en garantissant une présentation soignée. Vos atouts : - Un intérêt marqué pour l'art culinaire et une envie d'apprendre et de progresser. - Rigueur et organisation : Une capacité à travailler de manière méthodique et à respecter les consignes. - Un sens du travail en équipe et une envie de contribuer à la réussite collective. Travail à temps complet. Repos : 2 jours consécutifs / 1 week-end par mois (hors saison) Intégrez une équipe soudée et passionnée, dans un établissement reconnu pour son excellence culinaire. Envoyez-nous votre candidature ! Nous sommes impatients de découvrir vos compétences !

Compétences requises

Préparer des ustensiles de cuisine Découper et tailler les légumes, fruits et condiments Assurer la propreté de la zone de travail Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire Cuire des viandes, poissons ou légumes Dresser des plats pour le service Eplucher des légumes et des fruits Préparer les viandes et les poissons Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Qualités professionnelles

Avoir l'esprit d'équipe Faire preuve de rigueur et de précision Avoir le sens du service
Métier : Commis / Commise de cuisine (G1602)

Source : France Travail — Offres d'emploi v2