Maitre d'hôtel (H/F)

Le Château Brachet, hôtel cinq étoiles au cadre élégant, recherche un(e) Maître d'Hôtel passionné(e) et rigoureux(se) pour encadrer l'équipe de salle et garantir un service d'exception. Missions principales : - Superviser le service en salle dans le respect des standards de l'établissement. - Assurer un accueil personnalisé, chaleureux et professionnel à l'ensemble de la clientèle. - Être l'interlocuteur privilégié entre la salle et la cuisine. - Coordonner, accompagner et former l'équipe de restauration (chefs de rang, commis),. - Gérer les réservations et optimiser le plan de salle. - Veiller à la bonne application des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité. - Participer activement au service tout en assurant une présence rassurante et dynamique sur le terrain. - Contribuer à la fidélisation des clients et à la mise en valeur de notre restaurant. Profil recherché : - Expérience significative en tant que Maître d'Hôtel ou Chef de rang confirmé dans un établissement haut de gamme. - Leadership naturel et sens de l'organisation. - Présentation irréprochable, sens du détail et passion du service. - Maîtrise du français et de l'anglais indispensable ; une troisième langue est un plus. - Connaissances solides en œnologie et en accords mets et vins appréciées, afin d'épauler le sommelier. Conditions : - Contrat : CDI à temps plein (39h). - Rémunération : 2.800 euros bruts mensuel et pourboires - Horaires : travail en journée, week-ends et jours fériés - Lieu : poste en présentiel au Château Brachet, Grésy-sur-Aix (73) - Disponibilité : immédiate ou à convenir Si vous souhaitez évoluer au sein d'un établissement prestigieux et mettre votre expertise au service d'une clientèle raffinée, rejoignez-nous au Château Brachet.