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Responsable de salle (H/F)

CDI Redon (35600) Publiée il y a 4 heures

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3 B BISTROT GOURMAND

Offre publiée via France Travail · Restauration traditionnelle

Salaire

Horaire de 14.0 Euros à 14.4 Euros sur 12.0 mois

Durée

35H/semaine Travail le samedi

Expérience

48 Mois

Contrat

CDI

Description du poste

La convivialité, l'autonomie et le professionnalisme vous caractérisent ? L'énergie aussi ? Alors rejoignez notre restaurant 3B BISTRO GOURMAND à Redon Nous recherchons un RESPONSABLE DE SALLE H/F sur le secteur de REDON CDI 35H (2 jours et demi de repos par semaine ) (LE DIMANCHE ET UN JOUR EN SEMAINE ET LE VENDREDI MATIN DE REPOS ) Restaurant traditionnel avec grande terrasse et cote cosy .Clientèle très agréable

Compétences requises

Techniques du service en salle Accueillir le client et l'installer Assurer la formation et l'intégration des nouveaux collaborateurs Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle Assurer un briefing et débriefing sur le service Conseiller les clients sur les accords mets et vins Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle Gérer une caisse Réaliser un service en salle Saisir une commande sur informatique