Retour aux offres
🏛️ France Travail
Cuisinier / Cuisinière (H/F)
CDD - 1 Mois
Villerupt
(54190)
Publiée il y a 5 heures
🏛️
GROUPE SOS SENIORS
Offre publiée via France Travail · Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Salaire
Horaire de 12.02 Euros
Durée
Temps partiel - 17H30/semaine
Travail en journée
Expérience
1 An(s)
Contrat
CDD - 1 Mois
Description du poste
Vous travaillerez de 07H à 14H ou de 12Hà 19H.(sans coupures mais travail le week-end)
Vous aurez en charge les missions suivantes:
-Elaboration des 5 semaines de menus en fonction du Plan Alimentaire et des saisons.
-Gestion des commandes et des fournisseurs.
-Elaboration du planning de travail de cuisine.
-Participation aux réunions institutionnelles
-Participation à la mise en œuvre du plan d'amélioration qualité (PAQ) de l'établissement
-Mise en œuvre du Projet Restauration en lien avec le COPIL de l'établissement
-Elaboration des plans de nettoyage/désinfection en fonction du matériel et de chaque zone
-Maîtrise du PMS ; garant de la qualité des repas
Compétences requises
Gestes et postures de manutention
Dresser des plats pour le service
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Métier :
Commis / Commise de cuisine
(G1602)
Source : France Travail — Offres d'emploi v2
🍴
Trouvez votre job en restauration
Créez votre profil FoodJober pour :
- Postuler en 1 clic
- Accéder à des offres exclusives
- Être contacté par les restaurants