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Manager EAT SALAD H/F (H/F)

CDI Evry Courcouronnes (91000) Publiée il y a 1 jour
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Entreprise confidentielle

Offre publiée via France Travail · Activités des sièges sociaux

Salaire
Mensuel de 2300.0 Euros sur 12.0 mois
Durée
35H/semaine Travail en journée...
Expérience
24 Mois
Contrat
CDI

Description du poste

Vous cherchez une alternative aux fast-foods traditionnels ? Alors bienvenue chez Eat Salad ! Eat Salad, c'est bien plus que des salades ! C'est de la restauration rapide Healthy ! Eat Salad, c'est du sur mesure pour satisfaire tous nos clients. Nous leurs proposons des salades, plats chauds, spécialités de saisons et bien plus. Sans oublier nos desserts sur mesure. En gros ; c'est plutôt santé ;) Vous recherchez un poste de Responsable ? Nous avons ce qu'il vous faut, au sein du restaurant Eat Salad situé a Evry 91 pour son ouverture en juin 2026. Ce Job pour vous, c'est l'occasion de découvrir un concept de restauration rapide saine et équilibrée, basé sur l'élaboration de plats à base de produits frais et de qualité. Ce poste, c'est aussi l'opportunité pour vous de rejoindre notre futur équipe, de participer à sa création, son évolution et d'y découvrir l'ambiance des rushs. La mission de l'équipe est d'apporter une agréable expérience aux clients en créant un moment mémorable par l'accueil, le sourire et la bonne humeur. Nos valeurs sont les suivantes : sens du service, esprit d'équipe, enthousiasme, bienveillance et respect. En plus lors des phases de nettoyages il n'y a pas d'huiles ou de friteuses à nettoyer. Nous vous le garantissons, un vrai plus dans la restauration. Nous vous proposons : Un cadre de travail dynamique et sain Une formation de qualité à votre arrivée sur site deporté Une ambiance jeune et dynamique Des perspectives d'évolution Nous recherchons : Une personne enthousiaste et proactive Avec le sens des responsabilités et l'envie de faire grandir une équipe Un sens aigu du service client Une expérience professionnelle réussie dans le management et dans la restauration serait l'idéale ! Vos missions : Entretenir et développer les compétences de vos équipes en fixant des objectifs individuels et/ou collectifs Mettre en avant les valeurs Eat Salad auprès de vos équipes (satisfaction client, sourire et bonne humeur) Gérer le quotidien du restaurant (caisses, plannings, suivi trésorerie, approvisionnements, inventaires) Planifier et organiser le processus de production Suivre l'évolutions de vos indicateurs clés (CA, pertes, main d'œuvres, rentabilité) Vos avantages : Un repas par service Un régime de complémentaire santé Pas d'odeur de friteuse, pas de friteuse à nettoyer. Bref ; pas de gras. Une équipe chaleureuse Des sorties d'équipe inoubliables Intéressé(e) à l'idée de manager une équipe formidable et de servir des repas frais et délicieux ? Transmettez nous votre CV, votre lettre de motivation et peut-être à bientôt pour partager l'aventure avec nous ! Au plaisir de vous compter parmi nous très prochainement ! Vous travaillez en temps complet avec coupures. Avantages : Réductions tarifaires Restaurant d'entreprise Question(s) de présélection: Pouvez vous nous indiquer a partir de quand vous êtes disponible ? Type d'emploi : Temps plein, CDI, Alternance Avantages : Réductions tarifaires Restaurant d'entreprise Lieu du poste : En présentie

Compétences requises

Contrôle qualité Législation alimentaire Législation sociale Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) Techniques de communication orales, écrites et numériques Techniques de vente et de promotion Accueillir, orienter, renseigner un public Analyser les besoins des clients pour proposer des services adaptés Assurer une communication efficace entre les équipes Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Coordonner les activités de l'équipe sur le terrain Développer et fidéliser la relation client Favoriser un environnement de travail positif Former le personnel aux standards de service Gérer l'entretien des équipements et installations Gérer les retours des clients pour améliorer les services Maintenir la cohésion et la motivation de l'équipe Maintenir un haut niveau de service client Participer à l'innovation et contribuer à l'amélioration continue du travail Relayer le plan d'action commercial auprès de son équipe Résoudre les problèmes opérationnels courants Superviser la gestion des stocks Surveiller les stocks et passer des commandes Veiller au respect des normes d'hygiène

Qualités professionnelles

Avoir l'esprit d'équipe Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Faire preuve de leadership
Métier : Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration (G1401)

Source : France Travail — Offres d'emploi v2