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Commis / Commise de cuisine (H/F)

CDI Courbevoie (92400) Publiée il y a 3 heures

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AU BUREAU

Offre publiée via France Travail · Débits de boissons

Salaire

Horaire de 12.02 Euros à 12.02 Euros

Durée

35H/semaine Travail en journée

Expérience

1 An(s) - dans le domaine souhaitée

Contrat

CDI

Description du poste

Au bureau recherche 2 commis de cuisine. Vos missions : Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes Lavage, épluchage des légumes Elaboration des entrées, des salades et des desserts Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Mise en place des produits de la carte Peut aider à la mise en place des plats pour le service Effectue le rangement des marchandises 2 jours en coupure : 11h-15h/ 18h-23h 3 jours en continu : 10h-17h /16h-23h 2 jours de repos consécutifs en semaine : à définir Prime vêtement : 30 euros brut/mois

Compétences requises

Techniques de dressage des plats Manipuler des équipements de cuisine Découper et tailler les légumes, fruits et condiments Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation Assurer la propreté de la zone de travail Maintenir un environnement de travail propre et organisé Dresser des plats pour le service Eplucher des légumes et des fruits Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts Présenter et décorer les préparations selon les consignes Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Réaliser ses activités selon les étapes et les temps impartis Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles Maintenir une communication efficace avec la direction S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération

Métier : Commis / Commise de cuisine (G1602)

Source : France Travail — Offres d'emploi v2

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