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🏛️ France Travail
Responsable de salle (H/F)
Saisonnier - 6 Mois
Plomeur
(29120)
Publiée il y a 4 heures
🏛️
MEN LANN DU
Offre publiée via France Travail · Restauration traditionnelle
Durée
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Expérience
6 Mois - Une saison.
Contrat
Saisonnier - 6 Mois
Description du poste
Au sein d'une crêperie de dégustation (une centaine de couverts), vous accueillerez et conseillerez les clients.
Vous coordonnerez et superviserez le travail de l'équipe de salle.
Vous assurerez la gestion des réservations et l'organisation des tables.
Vous veillerez à la qualité du service et à la satisfaction des clients.
Congés en semaine à déterminer avec l'employeur.
Le poste est à pourvoir dès maintenant jusque fin septembre.
Une possibilité de logement pourra être étudiée.
Postuler par téléphone au 06 77 42 35 74 ou par courriel.
Compétences requises
Techniques du service en salle
Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
Assurer la liaison entre la cuisine et le service en salle
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Accueillir le client et l'installer
Veiller à la satisfaction du client
Assurer une communication claire et efficace avec l'équipe
Respecter les standards de service de l'établissement
Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salle
Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
Réaliser un service en salle
Conseiller les clients sur les accords mets et vins
Métier :
Maître / Maîtresse d'hôtel
(G1802)
Source : France Travail — Offres d'emploi v2
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