Chef de Cuisine (h/f) du lundi au vendredi

Adecco Cuisery recrute pour l'un de ses clients, une structure d'accueil située sur le secteur de Tournus, un Chef Cuisinier (H/F) expérimenté. Vous serez en charge de la préparation des repas, de la gestion complète de la cuisine et de l'encadrement de l'équipe. . Vos missions principales. - Élaborer et préparer les menus adaptés à la structure - Assurer la production culinaire dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Gérer, encadrer et organiser le travail de l'équipe en cuisine - Gérer les approvisionnements, les commandes et les stocks - Veiller à la qualité des prestations servies - Prendre les décisions nécessaires au bon fonctionnement du service Profil recherché. Expérience obligatoire en tant que Chef Cuisinier ou Second confirmé Compétences culinaires solides Aptitudes à la gestion d'équipe Capacité à prendre des décisions en autonomie Sens de l'organisation, rigueur et leadership Connaissance et application des règles d'hygiène alimentaire . Conditions de travail. - Horaires : du lundi au vendredi - Temps plein - 35 heures / semaine - Environnement stable et structuré - Rémunération selon profil et expérience . Postuler. Intéressé(e) par cette opportunité ? Contactez notre agence Adecco Cuisery ou envoyez votre CV à votre contact habituel.