Assistant / Assistante manager en restauration 0541235 (H/F)

Le CFA AFPA de Rennes recherche pour Burger King situé à Rennes route de Lorient, un(e) Leader H/F en apprentissage. Vous alternerez les périodes en entreprise et en centre de formation avec comme objectif principal, l'obtention du Titre Professionnel Assistant Manager d'Unité Marchande (niv 4). Missions : Vous êtes le soutien du manager et sous sa responsabilité: - Vous animez une équipe, - Vous faites respecter les normes d'hygiène, de sécurité et de qualité BURGER KING, - Vous vous assurez de la satisfaction de la clientèle et de la bonne qualité du service, - Vous menez des actions correctives, - Vous veillez à fidéliser la clientèle, - Vous participez à l'application des procédures d'ouverture et de fermeture du restaurant, - Vous veillez à la bonne utilisation et au bon fonctionnement du matériel du restaurant, - Vous participez à la réception des matières premières. Vous avez une première expérience dans la restauration rapide ou dans le management, vous avez le sens du contact client, vous êtes motivé(e), vous êtes dynamique et vous avez le goût du travail en équipe. L'apprentissage vous permet d'acquérir de nouvelles compétences. Vous bénéficiez d'un accompagnement et de conseils d'un tuteur dans l'entreprise, ainsi que l'expérience et les connaissances de votre formateur au CFA. Alors n'hésitez plus et contactez-nous pour votre projet professionnel ! Profil recherché : Pour une bonne adaptation en formation, vous maîtrisez la langue française à l'écrit et à l'oral Vous êtes motivé(e) pour préparer le Titre Professionnel Assistant Manager d'Unité Marchande (niv 4) et êtes dôté(e) de bonnes qualités relationnelles, vous avez le goût du travail en équipe et un sens du service client prononcé. Lieu de formation : centre Afpa de Rennes Lieu de travail : Rennes