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🏛️ France Travail
Aide/Commis de Cuisine SANS COUPURES (H/F)
CDI
Lapalisse
(03120)
Publiée il y a 1 heure
🏛️
L'AIRE DES VERITES
Offre publiée via France Travail · Restauration traditionnelle
Salaire
Mensuel de 1900.0 Euros à 2000.0 Euros sur 12.0 mois
Durée
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Expérience
2 An(s)
Contrat
CDI
Description du poste
L'Aire des Vérités située à Lapalisse (03120) recherche un Commis de cuisine H/F SANS COUPURES pour compléter l'équipe cuisine en place. Vous devez avoir une première expérience réussie en cuisine.
Horaires : 7h/15h ou 15h30/23h30 (sur 5 jours)
1 week-end de repos complet par mois
Sous les ordres du Chef cuisinier, vous aurez en charge tous types de travaux en cuisine en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires :
- Aide à la mise en place des buffets, aider les cuisiniers à la préparation des plats et des desserts, en respectant les grammages et les recettes,
- De la réception des marchandises, de son contrôle et de son rangement,
- De vérifier les dates des produits utilisés,
- Épluchage des légumes
- Préparation de garnitures.
- Plonge et nettoyage et du rangement de l'ensemble de la cuisine et du matériel,
- De l'évacuation des déchets,
- Service du client au buffet chaud
Qualités requises : Par votre forte motivation et votre bon esprit d'équipe, vous vous adapterez à la variété des tâches et au rythme de travail durant le service.
Prise de poste immédiate
Compétences requises
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Eplucher des légumes et des fruits
Manipuler des équipements de cuisine
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Qualités professionnelles
Avoir l'esprit d'équipe
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Etre ouvert aux changements
Métier :
Commis / Commise de cuisine
(G1602)
Source : France Travail — Offres d'emploi v2
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