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🏛️ France Travail
Aide de cuisine (H/F)
CDI
Carantilly
(50570)
Publiée il y a 4 heures
🏛️
LA COCOTTE GOURMANDE
Offre publiée via France Travail · Restauration traditionnelle
Durée
Temps partiel - 32H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés...
Expérience
Débutant accepté - si formation CAP cuisine
Contrat
CDI
Description du poste
Au sein d'un restaurant traditionnel situé en Centre Manche, vous ferez l'aide à la préparation d'une cuisine traditionnelle avec des produits frais et des produits de saison.
Vous serez en charge de l'épluchage de légumes et/ou de fruits, l'aide à la cuisson des viandes et poissons si besoin, les desserts.
Vous participerez également à la plonge, au nettoyage de votre poste de travail.
Vous travaillez dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, et la charte qualité de l'établissement
Vous entretiendrez également votre espace de travail.
Restaurant fermé les lundis et mardis, puis les dimanches . Vous serez amené à travailler le soir en fin de semaine.
Deux périodes d'ouverture et de travail le soir:
Horaires d'hiver d'octobre à mars: travail les vendredis et samedis soir
Horaires d'été d'avril à septembre: travail les mercredis, jeudis, vendredis et samedis soirs suivant les réservations.
Le poste est à pourvoir dès que possible . Poste en CDD ou en CDI selon vos disponibilités.
Compétences requises
Gestes et postures de manutention
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Dresser des plats pour le service
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Métier :
Commis / Commise de cuisine
(G1602)
Source : France Travail — Offres d'emploi v2
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