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🏛️ France Travail
CHEF DE CUISINE (H/F)
Saisonnier - 7 Mois
2A - Ajaccio
(20000)
Publiée il y a 4 heures
🏛️
A VISTA
Offre publiée via France Travail · Restauration de type rapide
Durée
39H/semaine
Travail en journée
Expérience
5 An(s) - Minimum sur le même poste
Contrat
Saisonnier - 7 Mois
Description du poste
Poste à pourvoir immédiatement.
Au sein d'une petite structure (50 couverts) nous recherchons le chef de cuisine (H/F) qui travaillera au sein d'une équipe de 3 personnes :
un commis froid en cuisine, un second de cuisine et un plongeur.
Le restaurant est spécialisé dans la cuisine du poisson.
Vos missions :
- Superviser et coordonner l'ensemble des activités liées à la cuisine de l'établissement.
- Gérer l'approvisionnement des produits et des stocks,
- Encadrer l'équipe de cuisine,
- S'assurer de la qualité des produits et garantir la sécurité alimentaire.
POSTE LOGE et NOURRI
Compétences requises
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Dresser des plats pour le service
Métier :
Chef / Cheffe de cuisine
(G1601)
Source : France Travail — Offres d'emploi v2
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