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🏛️ France Travail
Commis / Commise de cuisine (H/F)
Saisonnier - 6 Mois
2B - Monticello
(20220)
Publiée il y a 2 heures
🏛️
A Piattatella
Offre publiée via France Travail · Hôtels et hébergement similaire
Salaire
Mensuel de 2083.47 Euros à 2338.20 Euros sur 12.0 mois
Durée
40H/semaine
Travail en journée
Expérience
2 An(s) - dans le poste
Contrat
Saisonnier - 6 Mois
Description du poste
PRISE DE POSTE MI AVRIL
Plusieurs postes à pourvoir
L'établissement propose à ses clients un voyage culinaire autour du terroir Corse, à travers de généreuses planches à partager. (terre , mer, végétarienne). L'établissement met un point d'honneur à la présentation et à la cuisine " maison "
Vous interviendrez en alternance au service des petits-déjeuners et au restaurant.
Vous vous occuperez du froid , épluchage , découpe des légumes .
Vous dresserez les assiettes , et vous vous occuperez également du dressage des plats et des desserts
Vous entretiendrez votre poste de travail et veillerez à appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Vous interviendrez sur la plonge batterie de cuisine et verrerie
Poste logé EN COLLOCATION
Compétences requises
Chaîne du froid
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
Entretenir un outil ou matériel
Doser des ingrédients culinaires
Dresser des plats pour le service
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer des ustensiles de cuisine
Mettre en marche des équipements de cuisine
Aménager un poste et les conditions de travail
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Métier :
Commis / Commise de cuisine
(G1602)
Source : France Travail — Offres d'emploi v2
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