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Chef(fe) de cuisine H/F SAINT LAURENT DU VAR (H/F)

CDI Saint-Laurent-Du-Var (06700) Publiée il y a 4 heures
🏛️

ENTR'METS

Offre publiée via France Travail · Autres services de restauration n.c.a.

Salaire
Mensuel de 2500.0 Euros à 2600.0 Euros sur 13.0 mois
Durée
35H/semaine Travail en journée...
Expérience
3 An(s)
Contrat
CDI

Description du poste

Nous recrutons un(e) chef(fe) de cuisine de collectivité H/F à SAINT LAURENT en CDI. Être Chef de cuisine chez Entr'mets, c'est avant tout réaliser une prestation culinaire de qualité pour le plaisir des résidents. Rattaché au Chef de secteur, vous travaillez pour un EHPAD et offrez aux 45 convives, à leur famille et au personnel de l'établissement, une cuisine faite maison avec des produits frais et de saison. Les menus sont établis pour une durée de 6 semaines par la diététicienne d'Entr'mets. Vous participez à la vie de l'établissement et savez vous adapter. L'hygiène et la sécurité en cuisine sont une priorité. Vous êtes : Passionné(e) par votre métier et avez à cœur de faire plaisir Formé à la restauration, vous avez une expérience réussie sur un poste équivalent. Vous maîtrisez les techniques culinaires et les normes HACCP. Notre offre : CDI temps plein Rythme de travail pour un équilibre personnel et professionnel : 8h00-17h30 selon un planning tournant sur 2 semaines : lundi, samedi, dimanche de repos semaine 1 & mercredi, jeudi de repos semaine 2. 13ème mois, mutuelle d'entreprise intéressante, intéressement, 193 euros de chèqe cadeau en fin d'année.

Compétences requises

Cuisine des spécialités régionales françaises Cuisine du monde Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Dresser des plats pour le service Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Qualités professionnelles

Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Faire preuve d'autonomie Faire preuve de contrôle de soi
Métier : Chef / Cheffe de cuisine (G1601)

Source : France Travail — Offres d'emploi v2