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Serveur / Serveuse en restauration (H/F)

CDI Agen (47000) Publiée il y a 1 heure

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LE HANG'ART

Offre publiée via France Travail · Restauration traditionnelle

Salaire

Mensuel de 1900.0 Euros sur 12.0 mois

Durée

35H/semaine Travail en journée...

Expérience

12 Mois

Contrat

CDI

Description du poste

Pour un restaurant solidaire, sous la responsabilité de la directrice et de la responsable de salle, le ou la serveur (se) -cafetier (e) assure le service. Il (elle) sera chargé(e) de : - Accueillir tous publics et les informer sur le fonctionnement du restaurant, les modalités de réservation et les prestations; - Encadrer les bénévoles et stagiaires engagés dans le service en salle et au « coin café »; - Réaliser la préparation des commandes du « coin café » et le service en salle (midi et soir); - Désinfecter, nettoyer et ranger les différents espaces; - Gérer les réservations des différents espaces, puis mettre en place du mobilier ou autre si besoin - Réaliser les factures, vérifier les moyens de paiement et procéder à l'encaissement - Aller chercher avec le véhicule de service les matières premières chez les fournisseurs (dans l'agenais), d'où le permis B est obligatoire. Le petit plus : Une expérience ou une aisance de travail avec du public vulnérable (personnes en situation de précarité, de handicap, etc...) serait fortement appréciée. Vous travaillerez en journée continue sans coupure, et prendrez vos jours de repos par roulement (y compris certains weekends). Prise de poste souhaitée immédiate.

Compétences requises

Adaptation à la diversité culturelle des clients Nettoyage des espaces de restauration Accueillir le client et l'installer Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Effectuer le service des plats à table Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine Garantir la satisfaction du client Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients Maintenir une communication claire et professionnelle Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons Prendre une commande client Préparer des boissons chaudes ou froides Procéder à l'encaissement Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Saisir une commande sur informatique S'exprimer avec politesse et courtoisie