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🏛️ France Travail
Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)
CDD - 7 Mois
Arcachon
(33120)
Publiée il y a 3 heures
🏛️
MAISON FLEURIET
Offre publiée via France Travail · Restauration traditionnelle
Durée
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Expérience
Débutant accepté - Fabrication et cuisson Pizzas
Contrat
CDD - 7 Mois
Description du poste
Restaurant saisonnier ouvert tous les jours depuis mars jusqu'à fin octobre.
Cuisine de bistrot, à dominante italienne, vous aurez en charge la préparation et cuisson des pizzas, pâtes, salades et fruits de mer.
Vous serez formé, si besoin aux techniques spécifiques de la fabrication et de la cuisson de pizzas.
2 jours de repos consécutifs possibles en semaine.
***Possibilité de logement***
Compétences requises
Chaîne du froid
Techniques de conservation des aliments
Utilisation de four (à chaleur tournante, à air pulsé, ...)
Préparation de sauces de base
Préparer des ustensiles de cuisine
Manipuler des équipements de cuisine
Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
Assurer la propreté de la zone de travail
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
Maintenir un environnement de travail propre et organisé
Eplucher des légumes et des fruits
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualités professionnelles
Avoir l'esprit d'équipe
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Faire preuve de rigueur et de précision
Métier :
Commis / Commise de cuisine
(G1602)
Source : France Travail — Offres d'emploi v2
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