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🏛️ France Travail
Chef / Cheffe de cuisine
CDD - 6 Mois
Valenciennes
(59300)
Publiée il y a 2 heures
🏛️
BOSTON COMPANY
Offre publiée via France Travail · Restauration traditionnelle
Salaire
Horaire de 12.02 Euros
Durée
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Expérience
2 An(s)
Contrat
CDD - 6 Mois
Description du poste
Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine passionné(e) et créatif(ve), pour rejoindre notre établissement. Vous serez responsable de la gestion complète de la cuisine et garant(e) de la qualité des plats servis.
Missions principales :
Élaborer et renouveler la carte
Superviser et encadrer l'équipe de cuisine
Gérer les approvisionnements et les stocks
Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP)
Assurer la qualité et la régularité des plats
Profil recherché:
Expérience minimum de 2 ans en tant que chef ou second de cuisine
Créativité, sens de l'organisation et leadership
Capacité à travailler sous pression
Connaissance des normes HACCP
CDD 6 mois évolutif
Compétences requises
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Dresser des plats pour le service
Métier :
Chef / Cheffe de cuisine
(G1601)
Source : France Travail — Offres d'emploi v2
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