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🏛️ France Travail
Agent de cuisine en collectivité (H/F)
CDD - 3 Mois
Frontignan
(34110)
Publiée il y a 3 heures
🏛️
EHPAD LES MUSCATES
Offre publiée via France Travail · Hébergement médicalisé pour personnes âgées
Salaire
Mensuel de 2200.0 Euros sur 12.0 mois
Durée
35H/semaine
Travail en horaires décalés...
Expérience
Débutant accepté
Contrat
CDD - 3 Mois
Description du poste
Nous recherchons un(e) agent de cuisine en collectivité pour intégrer notre équipe.
Conditions de travail :
Poste avec coupure
Horaires : 09h15 - 12h45 / 16h15 20h15
Missions principales :
Préparation des entrées froides, fromages et desserts
Mise en place des textures modifiées (mixé)
Préparation des plats du soir (remise en température / bain-marie)
Réalisation de la plonge
Nettoyage et désinfection du matériel et des locaux (cuisine, chambre froide)
Remplissage des fiches de température
Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Profil recherché :
Connaissance des normes HACCP obligatoire
Rigueur, organisation et sens de l'hygiène
Capacité à travailler en équipe
Expérience en collectivité appréciée
Compétences requises
Gestes et postures de manutention
Dresser des plats pour le service
Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Eplucher des légumes et des fruits
Préparer les viandes et les poissons
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Métier :
Commis / Commise de cuisine
(G1602)
Source : France Travail — Offres d'emploi v2
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