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🏛️ France Travail
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
CDD - 6 Mois
Calais
(62100)
Publiée il y a 4 heures
🏛️
Entreprise confidentielle
Offre publiée via France Travail · Activités des sièges sociaux
Salaire
Mensuel de 2500.00 Euros sur 12 mois
Durée
35H/semaine
Travail en horaires fractionnés...
Expérience
1 An(s) - en qualité de chef(fe) de cuisine
Contrat
CDD - 6 Mois
Description du poste
Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef(fe) de Cuisine talentueux/se et passionné(e) pour diriger notre cuisine. Notre établissement est le lieu idéal pour partager des moments conviviaux.
Vos missions :
- Diriger et superviser l'ensemble des activités de la cuisine
- Élaborer des menus créatifs et équilibrés, mettant en valeur des produits frais et locaux
- Gérer les commandes, le stockage et la rotation des produits pour garantir leur fraîcheur
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Collaborer avec la direction pour établir les budgets et contrôler les coûts
Vous travaillez un week end sur deux.
Compétences requises
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Dresser des plats pour le service
Métier :
Chef / Cheffe de cuisine
(G1601)
Source : France Travail — Offres d'emploi v2
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