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Serveur / Serveuse en restauration (H/F)

CDI Paris 03 (75003) Publiée il y a 4 heures

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MAISONGRIO

Offre publiée via France Travail · Restauration traditionnelle

Salaire

Mensuel de 1100.0 Euros à 1200.0 Euros sur 12.0 mois

Durée

Temps partiel - 20H/semaine Travail en horaires fractionnés...

Expérience

Débutant accepté

Contrat

CDI

Description du poste

Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant de bistronomie africaine, nous recherchons des serveur(se)s motivé(e)s et sérieux(ses) pour rejoindre l'équipe fondatrice. Notre établissement proposera une cuisine moderne inspirée des saveurs africaines, dans un cadre élégant et chaleureux. Missions: Accueillir les clients avec professionnalisme Présenter la carte et conseiller les clients Prendre les commandes et assurer un service fluide et rigoureux Participer à la mise en place quotidienne de la salle (ouverture et fermeture) Contribuer à l'ambiance et à la qualité de l'expérience client Aider au maintien de l'ordre, de la propreté et du bon fonctionnement du service Profil recherché: Sérieux(se), dynamique, ponctuel(le) Excellent sens du service et du relationnel Motivation et capacité à s'adapter à un environnement en création Première expérience appréciée mais non obligatoire Intérêt pour la cuisine du monde, ou envie de la découvrir Conditions du poste: Contrat - 10h ou 20h/semaine Horaires principalement le soir et le week-end Planning adaptable selon les cours Salaire selon grille + pourboires Repas du personnel selon conditions internes Opportunité de participer à la mise en place et au lancement d'un établissement neuf

Compétences requises

Communication avec la cuisine Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten) Gestion des plaintes clients Gestion des stocks et des commandes Lecture de plan de salle Nettoyage des espaces de restauration Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Techniques de paiement et de facturation Utilisation de caisse informatisée Accueillir le client et l'installer Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts Effectuer le service des plats à table Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine Garantir la satisfaction du client Maintenir une communication claire et professionnelle Prendre une commande client Procéder à l'encaissement Proposer des produits additionnels Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) S'exprimer avec politesse et courtoisie