Serveur/Serveuse Restaurant Baieta (H/F)

Notre restaurant Baieta est à la recherche de son nouveau Serveur H/F. Au sein de cette structure, votre mission principale est d'assurer un service de qualité en salle, de l'accueil des clients jusqu'à leur départ, afin de garantir leur satisfaction et contribuer à une expérience client agréable et conviviale. Vos missions sont : - Accueillir et installer les clients avec courtoisie et professionnalisme. - Présenter la carte et conseiller les clients dans leurs choix. - Prendre les commandes et les transmettre en cuisine et au bar. - Servir les plats et boissons selon les standards de l'établissement. - Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients. - Débarrasser, nettoyer et redresser les tables. - Maintenir la propreté et l'ordre de la salle et des espaces de service. - Participer à la mise en place de la salle avant chaque service. - Encaisser les paiements et gérer la facturation. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Travailler en coordination avec l'équipe cuisine et salle. - Signaler toute anomalie ou problème au responsable. - Participer à la gestion des stocks (boissons, consommables.). - Appliquer les procédures internes de l'établissement. Compétences requises : - Sens du service client et excellent relationnel. - Bonne présentation et attitude professionnelle. - Capacité à travailler en équipe. - Rapidité, efficacité et organisation. - Résistance au stress et aux périodes de forte activité. - Bonne mémoire et capacité d'adaptation. - Connaissance des règles d'hygiène (HACCP). - Maîtrise des techniques de service en salle. Savoir-être : - Port de la tenue exigée par l'établissement. - Ponctualité et fiabilité. - Sens de l'accueil et sourire. - Dynamisme et motivation. - Discrétion et respect des clients. - Esprit d'équipe et entraide. Horaires : - Le midi 10h à 14h30 - Le soir de 18h à 23h Couvert midi moyen : 15-20 Couvert soir moyen en saison : 50-100 Restaurant de 80 places + terrasse de 50 personnes Vous avez envie de rejoindre une équipe dans une bonne ambiance et vous avez envie d'évoluer au sein d'un groupe d'hôtelier restaurateur ? Alors n'hésitez plus ! Venez nous rejoindre. Avantages : - Prime mobilité - Mutuelle entreprise - Prime d'intéressement - Prime sur objectif - Carte Valotel&You : Avantage groupe Valotel (hôtels et restaurant) au bout d'un an - Carte Heartist : Avantage groupe Accor au bout de six mois Poste à pourvoir pour la saison d'été.