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Commis / Commise de cuisine (H/F)

CDI Tours (37000) Publiée il y a 4 heures
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HOTEL RESTAURANT LA TERRASSE

Offre publiée via France Travail · Hôtels et hébergement similaire

Durée
Temps partiel - 25H/semaine Travail en journée
Expérience
1 An(s) - en tant que commis
Contrat
CDI

Description du poste

Au sein de notre établissement réalisant 10 à 30 couverts par service, vous intervenez en tant que Commis de cuisine H/F. En tant que Commis de Cuisine (H/F) ou aide de cuisine, vous assistez le cuisinier dans la préparation et le service des aliments dans un environnement de restauration. Responsabilités : - Assister le cuisinier dans la préparation des repas - Préparer les ingrédients en suivant les recettes établies - Cuisiner et assembler les plats selon les normes de qualité - Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements Compétences requises : - Expérience antérieure en cuisine - Sens de l'organisation et capacité à travailler avec un responsable - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire - Capacité à suivre des recettes et des instructions précises Atouts : - Passion pour le service des aliments - courageux Ce poste de Commis de Cuisine ou aide de cuisine offre une opportunité d'apprendre au sein d'un environnement culinaire stimulant. - pas de coupure Horaires : 18h 22h Du lundi au vendredi Repos le week-end Travail en soirée parfois le weekend

Compétences requises

Cuire des viandes, poissons ou légumes Dresser des plats pour le service Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Eplucher des légumes et des fruits Préparer les viandes et les poissons Respect des normes HACCP

Qualités professionnelles

Organiser son travail selon les priorités et les objectifs Faire preuve d'autonomie Etre force de proposition
Métier : Commis / Commise de cuisine (G1602)

Source : France Travail — Offres d'emploi v2