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Commis/ commise de cuisine (H/F)

CDI Paris (75014) Publiée il y a 4 heures

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PLUME YK

Offre publiée via France Travail · Restauration traditionnelle

Salaire

Mensuel de 1824.0 Euros à 1900.0 Euros sur 12.0 mois

Durée

35H/semaine Travail le samedi

Expérience

12 Mois

Contrat

CDI

Description du poste

Pour notre restaurant, nous recherchons une personne polyvalente en mesure de se charger : - du service, - de la plonge, - de la préparation des cocktails, - d'aider en cuisine, - et de la communication sur les réseaux sociaux comme Facebook. Les conditions à remplir pour occuper le poste sont les suivantes : - parler japonais (indispensable pour communiquer avec le chef) - connaissance de la cuisine et des desserts japonais - langues de travail : français, japonais, anglais. Une expérience d'au moins 1 an souhaitée. Compétence(s) du poste langue japonaise - indispensable Contrôler l'application des règles d'hygiène alimentaire Gestion des stocks et des approvisionnements Qualité(s) professionnelle(s) Autonomie Rigueur Travail en équipe

Compétences requises

Communication en équipe en cuisine Cuire des viandes, poissons ou légumes Dresser des plats pour le service Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Eplucher des légumes et des fruits Préparer les viandes et les poissons Assurer la propreté de la zone de travail Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire Découper et tailler les légumes, fruits et condiments Maintenir une communication efficace avec la direction Maintenir un environnement de travail propre et organisé Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires Présenter et décorer les préparations selon les consignes Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération