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🏛️ France Travail
Barman / Barmaid mixologue (H/F)
CDI
Baie Mahault
(97122)
Publiée il y a 4 heures
🏛️
Entreprise confidentielle
Offre publiée via France Travail · Restauration traditionnelle
Durée
39H/semaine
Travail en journée...
Expérience
2 An(s)
Contrat
CDI
Description du poste
Restaurant - lounge premium - bar, recrute un(e) barman(maid) / mixologue passionné(e)s pour rejoindre son équipe.
Dans ce lieu à l'ambiance élégante et contemporaine, la carte fusionne gastronomie antillaise, européenne et asiatique, accompagnée d'une offre cocktail soignée et créative.
Vous aurez pour rôle de :
- Réaliser des cocktails classiques, signatures et créations maison,
- Participer à l'élaboration d'une carte raffinée et évolutive,
- Assurer la gestion complète du bar : mise en place, organisation, stocks, hygiène,
- Offrir une expérience client fluide, élégante et personnalisée,
- Travailler en étroite coordination avec l'équipe de salle et de cuisine.
Profil recherché :
- 2 ans d'expérience minimum en tant que barman ou mixologue,
- Maîtrise des techniques de mixologie, des dosages, et bonne culture des spiritueux,
- Goût pour l'esthétique, la précision et le travail bien fait,
- Rapidité, précision, capacité à travailler sous pression avec calme et professionnalisme.
Qualités attendues :
- Rigueur, sérieux et investissement
- Sens du contact et esprit d'équipe
- Créativité, autonomie, et envie de s'exprimer dans un cadre de qualité
Conditions proposées :
- CDI - 39h/semaine,
- 2 jours de repos par semaine,
- Salaire : selon profil et expérience
Poste à pourvoir dès maintenant.
Compétences requises
Mixologie
Connaissance des tendances de consommation
Techniques de service au bar
Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar
Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements
Respecter les standards qualité de l'établissement
Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocks
S'exprimer avec politesse et courtoisie
Métier :
Barman / Barmaid
(G1801)
Source : France Travail — Offres d'emploi v2
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