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🏛️ France Travail
chef de cuisine (H/F)
Saisonnier - 7 Mois
Les Mathes
(17570)
Publiée il y a 4 heures
🏛️
L'ECLADE 0672043208
Offre publiée via France Travail · Restauration traditionnelle
Durée
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Expérience
5 An(s) - en cuisine traditionnelle
Contrat
Saisonnier - 7 Mois
Description du poste
Prise de poste immédiate à fin octobre (toussaint)
Vous occuperez le poste chaud et managerez une brigade de 5 personnes.
Amplitude d'activité : midi et soir jusqu'à fin septembre
Brasserie avec jusqu'à 300 couverts le soir en Aout
Connaissance des normes HACCP indispensable.
Merci de joindre CV et lettre de motivation à votre candidature.
Compétences requises
Dresser des plats pour le service
Evaluer la mise en œuvre d'un projet, d'un plan d'action
Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Expliquer et faire respecter les règles et procédures
Métier :
Chef / Cheffe de cuisine
(G1601)
Source : France Travail — Offres d'emploi v2
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